東北大火腿熏烤箱主要有三個功能，蒸煮，上色， 烘干，蒸煮需要外接蒸汽設備產生蒸汽，烘干主要通過爐體兩側電加熱管完成烘干，煙熏通過發煙室發煙進入爐體內完成發煙，經過煙熏后產品會變得顏色均勻一致，吃起來的口感也很好。

諸城恒幅機械有限公司，是一家專 業從事食品機械研發、生產、銷售于一體的制造企業。位于山東省諸城市境內，東鄰美麗的海濱城市--青島，南鄰日照，北靠“風箏之都”濰坊。水陸交通 便利，環境優美，物產豐富，制造業十分發達。公司擁有高素質的員工隊伍，完善的管理體系和專 業的技術研發實力。通過引進日本、德國技術，先后研發了多系列的主導產品，并暢銷全國各地。主營業務范圍有肉食品加工設備、高溫殺 菌設備、果蔬清洗設備、醬腌菜加工設備、奶制品加工設備、血豆腐加工設備等系列產品以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。公司始終堅持以質求存、樹精品理念；以人為本、立行業典范，積極從事新產品的研發，深受用戶的信賴和好評。產品廣泛應用于各類食品加工企業，多年來受到國內外用戶的廣泛贊譽。 公司本著“以質量求生存，以信譽求發展”的奮斗目標，廣招科研技術人才，創新開發。公司堅持以高新技術服務于客戶，以優越的產品質量贏得用戶的信賴。面對競爭激烈的市場，一貫堅持“質量第 一，用戶至上”的經營理念。公司以“百 分百質量，百 分百服務”的基礎上，力求制造品質卓 越的產品為廣大客戶服務。兆鑫機械竭愿與各界朋友精誠合作，共創美好未來。為我國食品 行業的發展貢獻力量。

東北大火腿熏烤箱是指這個設備的功能不是單一化的，設備可以實現多種功能，蒸煮，烘干，煙熏，上色。而且也適應多種的產品。臘肉，臘腸，香腸，豆干，燒雞，燒鴨，魚等。
采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，生產過程可隨時調節參數，可進行單工藝操作。東北大火腿熏烤箱獨特風循環系統：有效保證產品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而保證。
設備特點：
1.封閉式操作不污染環境，不傷害操作人員，占地面積緊湊，排煙時間短。 
2.東北大火腿熏烤箱具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。 
3.可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，可供用戶隨時調用。 
4.采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。 
5.采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。 
6.東北大火腿熏烤箱各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。 
7.工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。 
8.設有兩個溫度檢測（分別是爐內溫度和產品溫度）。

烘干功能：
電加熱烘干：東北大火腿熏烤箱用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過逐流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，東北大火腿熏烤箱再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

售后服務承諾：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時內可達到現場并開始維修。

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