隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，越來越多的城市對(duì)于環(huán)保問題格外重視，我們兆源機(jī)械的哈爾濱香腸熏烤爐特意針對(duì)了環(huán)保問題進(jìn)行了一個(gè)改進(jìn)，主要適應(yīng)于加工紅腸、臘肉、臘腸、熏雞、熟食、豆腐干等。操作也非常的方便，還要蒸煮，煙熏，烘烤上色等功能，適應(yīng)于多種產(chǎn)品，解決了傳統(tǒng)工藝帶來的煙霧量大的環(huán)保問題。

諸城恒幅機(jī)械有限公司，是一家專 業(yè)從事食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的制造企業(yè)。位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市--青島，南鄰日照，北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通 便利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，完善的管理體系和專 業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。通過引進(jìn)日本、德國(guó)技術(shù)，先后研發(fā)了多系列的主導(dǎo)產(chǎn)品，并暢銷全國(guó)各地。主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍有肉食品加工設(shè)備、高溫殺 菌設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、醬腌菜加工設(shè)備、奶制品加工設(shè)備、血豆腐加工設(shè)備等系列產(chǎn)品以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。公司始終堅(jiān)持以質(zhì)求存、樹精品理念；以人為本、立行業(yè)典范，積極從事新產(chǎn)品的研發(fā)，深受用戶的信賴和好評(píng)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各類食品加工企業(yè)，多年來受到國(guó)內(nèi)外用戶的廣泛贊譽(yù)。 公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的奮斗目標(biāo)，廣招科研技術(shù)人才，創(chuàng)新開發(fā)。公司堅(jiān)持以高新技術(shù)服務(wù)于客戶，以優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，一貫堅(jiān)持“質(zhì)量第 一，用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念。公司以“百 分百質(zhì)量，百 分百服務(wù)”的基礎(chǔ)上，力求制造品質(zhì)卓 越的產(chǎn)品為廣大客戶服務(wù)。兆鑫機(jī)械竭愿與各界朋友精誠(chéng)合作，共創(chuàng)美好未來。為我國(guó)食品 行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

煙熏爐都有哪些功能？
1、蒸煮：哈爾濱香腸熏烤爐通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。
2、烘干：烘干分為2種一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，另一種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號(hào)不同數(shù)量、長(zhǎng)短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏：哈爾濱香腸熏烤爐通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。
4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

哈爾濱香腸熏烤爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料而產(chǎn)生的熏煙，使肉制品吸收而增添加有的熏煙風(fēng)味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法，其目的是改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味，促進(jìn)發(fā)色、改善質(zhì)地。

烘干功能：
電加熱烘干：哈爾濱香腸熏烤爐用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過逐流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，哈爾濱香腸熏烤爐再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過疏水閥排出）。


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