產品簡介
大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。
公司簡介
濟南泰諾機械有限公司位于環境優美的槐蔭區吳家堡開發區，是一家集研發、生產及銷售為一體的綜合性企業。本公司主要致力于食品機械的生產，本公司匯集了行業內多名優秀的技術人員，而且具有能力卓越的生產團隊和售后服務團隊。本公司專業生產膨化機、膨化食品（夾心、鍋巴、小零食）生產線，玉米片、早餐谷物生產線，拉絲蛋白生產線，組織蛋白生產線，油炸食品生產線，寵物食品生產線等多種生產線大量銷往印度、非洲、巴西、菲律賓、馬來西亞及臺灣等多個國家
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產品說明
大豆拉絲蛋白是以優質的大豆分離蛋白為主要原料，經過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質感的蛋白產品。在生產中經過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉，既不影響產品質量又降低原料成本，還可防止肉收縮并使之具有更高的營養價值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑，在肉制品中加入拉絲蛋白后，可起到保護作用，降低氧化酸敗。近年來，大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。
產品特性：
★真實的肌肉纖維組織，良好的咀嚼感。
★優良的吸油性、復水性和高保水率。
★纖維絲拉力強，增強產品的彈性和韌性。
★提高營養價值，代替瘦肉，有效降低生產成本 。
設備配置：拌粉機--螺旋上料機--膨化機--切斷機--提升機--烘干烤箱--冷卻輸送
本頁產品地址：http://www.lgsztm.com/sell/show-6054157.html
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