過氧化氫快速檢測管（10支*10包/盒），食品中雙氧水檢測管 庫號：M11851

東方化玻（北京）科技有限公司成立于 2014 年，是實(shí)驗(yàn)設(shè)備、平臺(tái)綜合解決方案提供商。公司為國內(nèi)企事業(yè)單位 提供高品質(zhì)儀器儀表，實(shí)驗(yàn)設(shè)備以及整體解決方案。 公司與國內(nèi)外多家世界生產(chǎn)商已建立長期合作關(guān)系。公司經(jīng)營產(chǎn)品廣泛，靈活滿足不同事業(yè)單位和企業(yè)客戶的差異化需求 以及快速創(chuàng)新的追求，產(chǎn)品故障率低，維護(hù)成本小，性能優(yōu)異，售后服務(wù)完善。公司產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)均擁有持續(xù)的應(yīng)用歷史并 經(jīng)過市場實(shí)際應(yīng)用檢驗(yàn)。 堅(jiān)持以持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新為客戶不斷創(chuàng)造價(jià)值為經(jīng)營理念，公司在產(chǎn)品研發(fā)方面投入比例逐年遞增，目前自主研發(fā)并投入市場 的產(chǎn)品已達(dá)十余種，長期以來，公司一直按照標(biāo)準(zhǔn)，搭建實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，構(gòu)建高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、持續(xù)創(chuàng)新的發(fā)展體系。 堅(jiān)持穩(wěn)步發(fā)展的管理理念，不斷刷新自己在業(yè)內(nèi)的記錄。

過氧化氫快速檢測管（10支*10包/盒），食品中雙氧水檢測管 庫號：M11851
過氧化氫快速檢測管（10支*10包/盒），食品中雙氧水檢測管 庫號：M11851
過氧化氫快速檢測管（10支*10包/盒），食品中雙氧水檢測管 庫號：M11851
過氧化氫快速檢測管（10支*10包/盒），食品中雙氧水檢測管
過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。雙氧水可能過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而致癌，特別是消化道癌癥。雙氧水與檢測液管反應(yīng)，形成橙紅色化合物，其顏色深淺與雙氧水的含量成正比。【試劑名稱】 過氧化氫（雙氧水）快速檢測管
【試劑用途】 檢測食品中是否用雙氧水。
【規(guī) 格】 10支*10包/盒。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測管10支*10包/盒。
【適用范圍】
檢測類別
檢 測 范 圍
各種海產(chǎn)品、凍品
如果仁、蟶干、蝦米、魚翅和魷魚等
水發(fā)食品
牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發(fā)魷魚等
肉制品
新鮮或冷凍的禽類，以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨、鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等
面制品
餃子皮和餛飩皮
干果制品
開心豆、果仁、果脯
其他
椰果類罐頭、果凍、飲料
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 23499-2009、Q/FJC 007-2010。
【原 理】 過氧化氫溶液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。雙氧水可能過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而致癌，特別是消化道癌癥。雙氧水與檢測液管反應(yīng)，形成橙紅色化合物，其顏色深淺與雙氧水的含量成正比。
【操作步驟】
1.樣品處理：將樣品盡可能剪成小碎片，放約二分之一樣品杯的樣品于樣品杯中，蒸餾水或純凈水20毫升，浸泡10分鐘，期間每5分鐘用吸管攪拌1次。。
2.吸取樣品提取液上清液1.0ml加入檢測管中，蓋上蓋子，混勻。
3.觀察顯色情況，檢測管顏色與比色卡比較，相近顏色對應(yīng)的含量即為樣品中雙氧水的含量。
【結(jié)果判定】
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定雙氧水在食品中不得檢出。

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