肉類生熟度檢測儀通過研究選擇在動物雞肉組織及骨髓中的一種特殊蛋白質，該蛋白質加熱到一定溫度變性。該試劑盒選用的三種試劑同時與這種變形前蛋白質反映產生明顯的紅色，變性后沒有明顯的顏色變化，從而可以根據顏色變化來指示產品的實際受熱溫度。

北京亞歐德鵬科技有限公司是一家集研、生產、銷、服務于一體的企業。在國內設有多個辦事處。

北京亞歐德鵬科技有限公司是產品系統集成商，引進在線、離線儀器儀表、機械設備與材料，為用戶提供了產品和服務，在冶金煤礦、石油、化工、環保、電子、機械、光學、通訊、科研及院校等領域，與多廠家有合作關系。目前我公司與許多儀器儀表廠商定有代理協議。

肉類生熟度檢測儀  型號：DP12498                    

 

二、肉類生熟度檢測儀方法原理
    通過研究選擇在動物雞肉組織及骨髓中的一種特殊蛋白質，該蛋白質加熱到一定溫度變性。該試劑盒選用的三種試劑同時與這種變形前蛋白質反映產生明顯的紅色，變性后沒有明顯的顏色變化，從而可以根據顏色變化來指示產品的實際受熱溫度。

三、肉類生熟度檢測儀用途
     可間接檢測實際受熱溫度；
     可監督、監控加熱溫度；
     可間接判斷某些致病微生物是否達到熱力殺菌標準；
     可用于科研單位對肉制品中的微生物熱存活條件研究；

四、方法與儀器特點
     該儀器由水浴、光學檢測系統和單片機控制系統組成
     試劑標準化——檢測儀與生熟度快速檢測試劑盒配合使用，不需另行配置試劑。
     快速——篩選法5——10分鐘；定量法：20——30分鐘；
     方便實用——可在加工現場、實驗室、快速檢測車等環境使用；
     安全可靠——與傳統凝膠電泳法相比，所用實驗室材料均安全無毒性；
     檢測成本低——較傳統方法節省檢測試劑費用80%以上；
     測溫范圍——650C—850C；
     智能化數據處理，可直接讀取檢測結果；
     便攜設計，移動方便，適于現場檢測；
     可開合觸摸式液晶屏，方便操作，不易損壞；
     自帶微型打印機，隨時打印檢驗報告；
     配車載電源；

五、適應的樣品種類
 豬肉、羊肉、牛肉、禽肉及其骨髓；

六、技術指標
     儀器型號：DP12498                    

     儀器尺寸：主機箱尺寸：340*320*170mm  
    加熱箱尺寸：290*200*220mm
     溫控誤差精度：±0.50C
     靈敏度: ≥50ug/L
     標定值相對誤差:≤2%
     可與電腦實現信息共享，互傳的功能
     設備設有內置打印機
     車載電源：功率100w。
     觸摸式液晶顯示屏

 

本頁產品地址：http://www.lgsztm.com/sell/show-9487701.html