立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口，大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品；加蓋夾層鍋可以保持設備的密封性，防止物料在蒸煮過程中產生揮發或者落入灰塵，比如炒面粉或熬油時；帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻，混合充分，加熱過程中受熱面積更大，熱效率高。

山東邦廚機械科技有限公司坐落在恐龍之鄉、食品機械之城的諸城市。公司專注于中央廚房成套設備系列、行星攪拌炒鍋系列、橫軸攪拌炒鍋系列、鹵煮鍋系列、真空快速冷卻機系列，五大類幾十種產品。我們有專業的技術團隊，能夠為客戶量身定做，生產出適合客戶的產品。 我們堅信口碑相傳永遠是好的廣告，所以我們要用好的設備，好的服務，來回報我們的客戶!用精良的產品，服務信任我們的客戶，是我們永遠的追求，并為之不懈努力！ 為“打造行業標志品牌，創建百年企業”，我公司本著“客戶至上，信譽至上，追求好”的理念，讓國內外客戶持續享受高品質的產品和高質量的服務！ 堅持以服務為基礎，以質量為生命，以客戶需求為導向，始終如一的為客戶提供貼心服務。 公司以科技研發為核心，自主創新、不斷完善，為客戶提供加完善的產品，增強市場競爭力，讓您的工作加輕松！ 我們期望通過構建與合作伙伴間的戰略共享機制及合作平臺，實現互利互惠，促進行業共同發展！

夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油、電磁為熱源，廠家可根據自身情況自由選擇。

夾層鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

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