超量添加劑成食品主要問題
發布日期：2015-02-06 瀏覽次數 ：425
【導讀】山東省食藥監局5日公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。此次共抽檢5大類產品，合計1175批次，其中23批次抽檢樣品不合格，不合格樣品中存在超范圍超限量使用食品添加劑、含違法添加的非食用物質等問題。
此次監督抽檢共覆蓋全省17市食品生產、流通和餐飲環節，對白酒、熟肉制品、火鍋食品（速凍羊肉、牛肉卷）、辣椒制品、調味料及火鍋底料等5類產品合計1175批次進行了監督抽檢。
超范圍、超限量使用食品添加劑仍是不合格產品存在的主要問題。抽檢發現部分白酒被檢出存在超范圍、超限量使用甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，部分熟肉制品被檢出存在超范圍、超限量使用苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等食品添加劑。
此外，還有5批樣品被檢出含違法添加的非食用物質，其中有4批速凍牛羊肉卷（片）檢出“瘦肉精”，有1批辣椒粉檢出羅丹明B。
針對抽檢中發現的問題，山東省食品藥品監督管理局已要求相關市級食品藥品監管部門按照有關法律法規，對不合格產品及其生產經營企業依法查處，并采取有針對性措施，防控食品安全風險。
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