應用領域：

MHY-00182    病害肉?變質肉快速檢測儀廣泛應用于肉類及肉制品在肉源、生產加工、運輸和銷售等流通環節中的質量檢測。為病害肉、不明死畜肉、肉制品衛生質量和肉品分類提供了快捷、可靠的檢測手段，可以快速初步判定肉類食品的等級。

儀器特點：

* 采用新頒布的標準方法（GB/T5009.44-2003）和快速檢驗方法。

* 適用于實驗室或現場樣品的定量測定。

* 采用單片機控制，具有測量、設置、記錄、保存、打印和光譜數據統計處理功能。設有USB接口、聯機、幫助等功能，自動化程度高。

* 試劑包顯色，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染。

* 屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。

技術指標：

* 測定下限：

POD值：0.010Abs

揮發性鹽基氮：1.0mg/100g

* 測定范圍：

POD值：0.000～2.000Abs

揮發性鹽基氮：

0.0-150.0mg/100g

pH：0.2-14.0

* 測量精度：±5%

儀器配置：

* 食品檢測·快速蒸餾提取儀1臺

* 超聲提取儀1臺

* 水浴鍋1臺

* 電子臺秤1臺

* 樣品前處理器具1套

* 微機接口和數據處理軟件1套

* 內置微型打印機1臺

* 試劑各1套（每套50次）