蒸發皿是什么？
    蒸發皿是可用于蒸發濃縮溶液的器皿。可在三腳架上直接加熱，也可用石棉網、水浴等間接加熱，加熱時，可用玻璃棒攪拌。常用規格根據口徑大小有6、9、12、18厘米等。可根據不同用途，選用不同的規格。蒸發皿一般為瓷制品，也可用玻璃、石英、鉑或銅等制成。質料不同，耐腐蝕性能不同，應根據溶液和固體的性質適當選用。對酸、堿的穩定性好。可耐高溫，但不宜驟冷。 在一般實驗中，當需蒸發溶液體積較小時，可在蒸發皿中直接蒸發。對于非可燃性溶液，若溶液很稀，物質對熱穩定性又較好時，蒸發皿可以放置在石棉網上用酒燈或煤氣燈直接加熱蒸發，待溶液變濃時再轉移至水浴上加熱蒸發；對于可燃性有機溶液，若溶液較濃，物質對熱穩定性較差時，則應在通風櫥內用水浴間接加熱蒸發。
    操作蒸發皿應注意哪些事項？
    （1）加熱時，應先用小火預熱，再用大火加強熱。
    （2）能耐高溫，加熱后不能驟冷，止破裂。
    （3）大量固體析出后就熄滅酒燈，用余熱蒸干剩下的水分。
    （4）要使用預熱過的坩堝鉗取熱的蒸發皿。
    （5） 加熱蒸發皿時要不斷的用玻璃棒攪拌，止液體局部受熱四處飛濺。
    （6）加熱完后，需要用坩堝鉗移動蒸發皿。不能直接放到實驗桌上，應放在石棉網上，以免燙壞實驗桌。
    （7）用蒸發皿盛裝液體時，其液體量不能超過其容積的三分之二。
    （8）應使用坩堝鉗取放蒸發皿，加熱時用三腳架或鐵架臺固定。
    （9）液體量多時可直接加熱 ，量少或黏稠液體要墊石棉網或放在泥三角上加熱。