糧油食品塑化劑檢測前處理方法

（GB/T21911-2008）

鄰苯二甲酸酯是一種增塑劑，被應用于化工、醫藥、食品等各個領域。在一定條件下遷移至環境或食品中，終通過呼吸道或食物鏈進入人體，造成內分泌紊亂。此外，男性睪丸癌和生殖器官發育不良也與這種化學物質有關。我國生活飲用水衛生標準GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》中規定水質中DEHP的含量不得高于8μg/L。

鄰苯二甲酸酯結構式

前處理過程

1.1樣品制備

取同一批次3個完整包樣品（固體樣品不少于500g、液體樣品不少于500 mL)，置于硬質全玻璃器皿中，固體或半固體樣品粉碎混勻，液體樣品混合均勻，待用。

1.2.2含油脂樣品

    稱重0.50g混合均勻含油脂樣品于具塞量筒，加入20mL石油醚漩渦混合2min，靜置后提取石油醚層，反復提取三次，每次10mL，合并三次提取液經無水硫酸鈉脫水將濾液減壓濃縮至干，乙酸乙酯、正己烷（1:1）混合溶液定容至10.0mL渦旋混合2min，0.45µm過濾，濾液經凝膠滲透色譜裝置凈化濃縮至1.mL左右，定容至2.0mL，進行GC-MS分析