氮吹儀是采用惰性氣體對(duì)加熱樣液進(jìn)行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達(dá)到快速分離純化的效果。其方法操作簡(jiǎn)單，尤其可以同時(shí)處理多個(gè)樣品，大大縮短了檢測(cè)時(shí)間。用于除去少量易揮發(fā)的液體，比如水和一些有機(jī)溶劑，在實(shí)驗(yàn)室用得比較多。特別是使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀也不夠保險(xiǎn)的場(chǎng)合（溶劑會(huì)暴沸），改用氮吹儀較理想。被廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘檢測(cè)，制藥行業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)和通用研究中的樣品批量處理。儀器安全使用常識(shí)如下：
    1、不將本儀器用于燃點(diǎn)低于100℃的物質(zhì)。

    2、像石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用本儀器。

    3、本儀器應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用，以保證通風(fēng)良好。

    4、不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。
 
    5、加熱時(shí)不要移動(dòng)氮吹儀，以防燙傷。

    6、儀器的維修應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員進(jìn)行，元器件替換不當(dāng)可能引起儀器損壞或產(chǎn)生安全隱患。

    7、用三線接地電源使用。

    8、不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則將會(huì)損儀器。

    9、使用氮吹儀時(shí)，應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。