面包體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用儀器。它具有測量快速、準確，操作簡便，供應商河北省虹宇儀器設備有限公司。特別適用于面粉烘焙與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量。 本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測定，廣泛用于糧食、食品等部門。
如何對面包體積測定儀進行校驗?
    1、調整零點
    蓋好底箱蓋子，拉開插板，從體積儀頂箱放入填充物，至標尺零線。蓋好頂蓋后反復顛倒幾次，消除死角空隙，調整河北省虹宇儀器設備有限公司填充物加入量至標尺零線。
    （1）面包體積在0-600ml內，直接將填充物倒入體積儀底箱中，用標尺Ⅰ調零點；
    （2）面包體積在400-1000ml內，將一定體積的標準模塊（400ml），放入體積儀底箱中，用標尺Ⅱ調零點。
    2、將儀器翻轉，整個儀器呈倒置裝，使填充物全部落入體積儀的頂箱內，關上插板。
    3、打開底箱，放入待測面包（此時應拿出模塊）。
    4、將倒置儀器翻起，蓋好頂箱蓋子。
    5、拉開插板，填充物自然落下，在標尺讀出填充物所示刻度，即為面包體積測定值。
    需要注意哪些問題?
    1、在使用過程中，插板的插入和拔出，用力要求適量，要使填充物自然落下，不要碰撞儀器，以免影響測量結果。
    2、填充物（油菜籽）使用前的處理：將除去雜質并洗去灰塵的油菜籽約2kg，晾干后放入105度以下的烘箱內，烘30分鐘，取出冷卻后放入塑料袋中備用
    3、要安置在干燥、清潔處，保持箱體內清潔衛生。測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用計量儀器。本儀器適用于體積小于1000ml的食品體積值測定， 
    4、每次實驗前要檢查零點，實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。