壓力式溫度計是壓力敏感元件采用的是彈簧管，而溫包、毛細管和彈簧管的內腔構成密閉容易，其中充滿了工作物質，當溫包受熱后，內部工作物質由于溫度升高而壓力增大，此變化了的壓力經過毛細管傳到彈簧管內，這時候就使得彈簧管產生變形。然后呢，接著借助于彈簧管非固定端連接的傳動系統帶動指針偏轉一定的角度，在標度盤上指出被測介質的溫度值。

壓力式溫度計的溫包內的工作物質可以使用液體、氣體或蒸汽。若選用氣體，通常選用化學性質穩定的氮氣。測溫范圍為一100—500°C。

壓力式溫度計既可以用于溫度測量，也可以用于溫度控制，實現溫度控制電路的自動通電或斷開。