面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 QW-JMG-П

產品/服務：面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 QW-JMG-П
型號：QW-JMG-П
品牌：恒奧德儀器儀表
單價：面議
更新日期：2023-10-23
有效期至：長期有效
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產品簡介

面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀型號：QW-JMG-ПQW-JMG-П單頭面筋洗滌儀 (新標) 型面筋測定儀（數量和質量）由我公司根據GB/T 550...

產品詳細介紹

1.面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 型號：QW-JMG-П

QW-JMG-П單頭面筋洗滌儀 (新標) 型面筋測定儀（數量和質量）由我公司根據GB/T 5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量2分：儀器法測定濕面筋》新標準研制生產。外觀以現代的設計理念行人性化設計，彩用友好界面，具現代特色；這是家采用的單片機術控制和面、洗滌、時間設定及其他能，性能穩定、操作方便快捷、自動化程度，使用戶能加方便的行樣品分析。可測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋數），適用于小麥粉、顆粒粉或麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等門。

面筋數=留存在篩板上濕面筋重量(g)/濕面筋重量(g)×100％

面筋數與面筋筋力的強弱成正比。面筋的筋力越強則只有很少的面筋通過篩網．面筋數越大；如果面筋的筋力越弱，穿過篩板的數量越多．面筋數越小面筋測量系統可以在10 min內測出濕面筋含量及面筋數法Grootenboer研究發現小麥的麥粉面筋數與面粉面筋數存在定關系．小麥麥粉面筋數比面粉面筋數般低20個單位．根據這研究本研究基本可以推斷小麥的面筋數與穩定時間也存在相關性

術參數

1、攪拌器轉速：120 r/min±2r/min

2、細洗滌網規格：篩孔為80µm（200目）金屬篩

3、粗洗滌網規格：篩孔為800µm（26目）金屬篩

4、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min

5、和面時間：1s～59s（數顯可調，每1s起調）

6、洗滌時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）

7、離心時間：1s～59s、1min～9min（分鐘、秒均數顯可調）

8、離心轉速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調）

9、離心篩盒：孔徑為500µm

10、離心加速度：2000轉

11、重復性

要求在同實驗室，由同操作者使用相同設備，按相同測試方法，并在短時間內對同被測對象相互行測試。

11.1濕面筋含量：兩次測試結果的差值大于下列給定數值（r）的情況不應超過5%：

——小麥籽粒：r=1.9g/100g；

——小麥粉：r=1.0g/100g；

——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉：r=1.6g/100g

11.2面筋數：在數70～100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率：兩次測試結果的差值大于r=0.6g/100g的情況不應超過5%

12、面筋烘干儀溫度：150℃～200℃

13、作電壓：AC220V±5% ，50Hz

14、作環境：溫度0℃～40℃ 相對濕度<80%

15、外形尺寸及重量：（ 400×300×240）mm³ 13kg

原理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。定量的小麥粉、顆粒粉或麥粉加定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，后用鹽水洗滌，去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或麥粉中濕面筋的含量及面筋數；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率

2.聲校準器聲校準儀型號GHS-HS6020A

特點：

GHS-HS6020A型聲校準器主要適用于傳聲器、聲計、噪聲分析儀等聲學測量儀器聲壓校準。

GHS-HS6020A體積小、重量輕、使用方便。

術參數：

l 聲壓：94dB和114dB

l 校準頻率：1000Hz±1％

l 聲壓度：1

±0.2dB(+23℃)

±0.3dB(-10℃~+50℃)

l 諧波失真：≤1％

l 電源：1×6F22電池

l 尺寸：Φ48mm×110mm

配置：主機、電池、、產品合格證、使用說明書

3.固體樣品粉碎機樣品粉碎機固體樣品粉碎儀型號；JYY8-XA-1

固體樣品粉碎機用途：該機用于業、農業、廠礦、藥衛生,煤炭地質等科研單位。可以對各種植物、土壤、礦石(1.5m/m)、礦質物及各種糧食行粉碎處理。

術規格
1. 輸入電壓:220V
2. 電機能:200W
3. 轉速:12000轉/分
4. 連續使用時間:3分鐘以內
5. 體積:75毫米直徑85毫米
6. 重量:3公斤
7. 容量:100毫升
8. 刀片材料:不銹鋼

北京恒奧德儀器儀表有限公司

：蕊

聯系方式：/

227204860

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