番茄醬稠度計又稱為流動式粘度計，具有低成本、容易操作、之特色。不論在實驗室或生產(chǎn)現(xiàn)場，可快速檢測樣品是否標準粘度、稠度及流動性，一小塊實驗臺空間即可使用，番茄醬稠度計是現(xiàn)今針對流體測試簡單，也準確的方法，廣為化學、造漆、化妝品、食品業(yè)所采用。

　　番茄醬稠度計的操作方法：

　　一、將待測的樣品(通常是75ml)倒入彈簧門后的樣品槽;

　　二、按動彈簧門上的鎖扣使彈簧門彈起，同時用一個秒表開始計時;

　　三、流體在儀器中流動的進度可以通過底板上的刻度測量。通過比較特定時間段內(nèi)的流動率，可以計算得到樣品的物理特性。

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